top of page

Paleo recept: Kyckling piccata

4 portioner

498 kCal per portion

 

Tid: 15 min         Aktiv tid: 15 min

Protein: 26 g      Fett: 41 g

Fiber: 2 g           Kolhydrat: 7 g    

 

INGREDIENSER:

500 g kycklingfilé, ekologisk

2 citroner, ekologiska

1 lime, ekologisk

1 tsk ekologisk kokosolja (t.ex.Cocosa)

1 dl kallpressad olivolja

1 dl äppelcidervinäger

2 msk dijonsenap, ekologisk

(t.ex. Kung Markatta)

1 msk äkta lönnsirap, ekologisk

(t.ex. Kung Markatta)

250 g färsk grön sparris, ekologisk

(t.ex. från Skåne mellan april och juni,

övriga tider är fryst sparris bättre)

salt och peppar

 

 

RECEPT:

Vispa äggen lätt med elvisp.

Tillsätt Keso, whey proteinpulver och

Bake Pro (det går bra med endast whey

men vaniljsmaken från det tar över).

 

Blanda till sist de frysta blåbären i.

 

Hetta upp några droppar rapsolja i en

non-stick panna och stek ca 4 pann-

kakor (ca 2 st per person) på lågt värme.

 

Servera  genast, gärna med några färska

blåbär över om du har. Du kan även droppa

lite karamellsås över (recept  s…..)

 
bottom of page